Veau - Flanchet - 1 kg

Origine : France
Veau du Limousin directement acheté à l’abattoir de Lubersac.

16,48 €

32,96 €/kg

TTC

Le flanchet est un morceau long et mince, sans os, riche en graisses, il est moelleux et gélatineux, ce qui en fait le pilier de la blanquette.

Référence Mare Caillon