• Tartiflette au saumon

    Facile

    Pour 6 personnes

    40 mn de préparation

    Ingrédients

    1,5 kg de pommes de terre

    1 reblochon

    1 oignon

    300 g de chutes de saumon fumé

    vin blanc, crème liquide, sel et poivre.

    Etapes

    1. Eplucher et faire cuire à l'eau ou à la vapeur les pommes de terre.

    2. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.

    3. Quand les pommes de terre sont cuites les couper en quatre et les disposer dans un plat à gratin avec l'oignon et les chutes de saumon; aroser de vin blanc et de crème, assaisonner et mélanger le tout.

    4. Poser le reblochon coupé en deux sur le dessus (vous pouvez enlever la croûte si vous préférez).

    5. Faire gratiner 15-20 minutes au four et déguster chaud !

    Source

    https://www.paniersaintjoseph.com/recettes/recette-tartiflette-saumon-177.html

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