• Recette du Gratin Dauphinois

    Facile

    Pour 5 personnes 

    20 min de préparation 

    Facile / Moyen / Difficile 

    Ingrédients

    1kg de pommes de terre gourmandines

    1kg de crème fraîche 

    2 gousses d'ail 

    Sel 

    Poivre 

    Etapes

    1. Préparation : 

    Préchauffez le four à 150°C (Th5)

    Epluchez et coupez les pommes de terres en fines rondelles. 

    Coupez les gousses d'ail en petits cubes. 

    2. Assemblage : 

    Nappez le fond d'un plat à gratin de crème

    Disposez les pommes de terre, recouvrez de crème et d'ail. 

    Recommencez une seconde couche. 

    Terminez en recouvrant de crème, salez et poivrez

    Mettre au four pendant au moins une heure. 

    Sortez du four et dégustez ! 

    Source

    https://www.paniersaintjoseph.com/recettes/recette-gratin-dauphinois-pommesdeterre--80.html

    Produits pour cette recette

    Ails - Blancs - 250 gr (environ)
    • 2 produits : -5%
      4 produits : -10%
    Légumes du terroir

    Ails blancs - 250 gr (environ)

    Ails blancs
    2,85 €

    11,40 €/kg
    Ail blanc de catégorie 1. 
    Pommes de terre - Annabelle - 1 kg (environ)
    • 2 produits : -5%
      4 produits : -10%
    Légumes du terroir

    Pommes de terre Gourmandine - 1 kg (environ)

    Pommes de terre Annabelle
    2,43 €

    2,43 €/kg
    Origine : France Région : Eure-et-Loire Production : agriculture raisonnée sans produit anti-germinatif Chair ferme, idéales pour une cuisson à l'eau, vapeur.
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