• Crumble aux pommes

    Facile

    Pour 6 personnes 

    20min de préparation 

    Ingrédients

    1kg de pommes (PSJ vous conseille les Chanteclerc) 

    150gr de farine

    75gr de beurre + une noisette pour beurrer le plat 

    250gr de sucre en poudre

    Etapes

    1. Préchauffez votre four au thermostat 8. 

    2. Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Dans une poêle, faites les réduire avec une cuillère à soupe d'eau. 

    3. Avec une fourchette, écrasez les morceaux de pommes qui n'auront pas réduits, et ajoutez 125gr de sucre en poudre et mélangez bien. Etalez le mélange dans un plat beurré

    4. Travaillez le beurre en pommade en ajoutant le sucre et la farine. Le but étant d'obtenir une poudre avec quelques grumeaux. 

    5. Etalez la poudre sur le dessus du plat de pommes et enfournez durant 25min environ. 

    Sortez du four et dégustez ! 

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