• Poivrons farcis

    Facile

    Pour 4 personnes

    15 min de préparation

    Ingrédients

    3 poivrons rouges

    500gr de farce 

    2 oignons

    2 gousses d'ail

    200gr de riz

    2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    Etapes

    1. Faites préchauffer votre four à thermostat 7/8. 

    2. Coupez le haut de poivrons et videz-les. Epluchez et coupez les oignons et l'ail en morceaux. 

    3. Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Egouttez-le et réservez-le. 

    4. Dans une casserole, faites fondre les oignons et l'ail coupé en petits morceaux avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Laissez mijoter à feux doux pendant environ 10 minutes. 

    5. Dans un saladier, mélangez la viande, les oignons, l'ail et le riz puis versez la préparation dans chaque poivron en prenant soin de refermer avec le haut du poivron

    6. Placez les poivrons dans un plat avec un peu d'eau dans le fond puis mettez-le au four pendant 30 minutes environ.

    Sortez du four, dégustez !  

    Source

    https://www.paniersaintjoseph.com/recettes/panier-saint-joseph-recette-poivrons-farcis-137.html

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