• Mousse de nectarines

    Facile

    Pour 6 personnes 

    20 min de préparation

    Ingrédients

    1kg de nectarines

    1/2 citron

    150gr de fromage blanc

    1 blanc d'œuf

    30gr de sucre en poudre

    Etapes

    1. Epluchez les nectarines en retirant la peau et coupez les en morceaux. 

    2. Déposez les nectarines dans le blender ou le mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène. 

    3. Battre le blanc d'œuf en neige en y ajoutant le sucre en poudre. 

    4. Incorporez la préparation de nectarines au blanc d'œuf monté en neige et mélangez délicatement. 

    5. Versez votre préparation dans des verrines, placez au frais et dégustez ! 

    Source

    https://www.paniersaintjoseph.com/recettes/panier-saint-joseph-recette-mousse-nectarines-138.html

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