• Gnocchis poulet à la crème champignons & parmesan

    Facile

    Pour 5 personnes

    35min de préparation

    Ingrédients

    1kg de gnocchis

    100gr de crème fraîche

    500gr d'oignons

    20cl de lait demi-écrémé

    300gr de parmesan

    900gr aiguillettes de poulet

    Etapes

    1. Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole. 

    2. Pendant ce temps, émincez les oignons, coupez les champignons en fines rondelles, coupez les aiguillettes de poulet en petits morceaux. 

    3. Dans une poêle, faites d'abord cuire les oignons puis ajoutez les champignons et le poulet

    4. Lorsque l'eau boue, versez les gnocchis dans la casserole. Ils seront cuits lorsqu'ils flotteront à la surface. 

    5. Versez les gnocchis dans la poêle poulet, oignons & champignons. Faites légèrement dorer les gnocchis puis versez la crème et le laittout en mélangeant bien. 

    6. Râpez le parmesan, soupoudrez-en au dessus de la poêle pour qu'il fonde et gardez en pour les assiettes. 

    7. Dégustez en ayant soupoudré le reste de parmesan au dessus de chaque assiette. 

    Source

    https://www.paniersaintjoseph.com/recettes/panier-saint-joseph-recette-gnocchis-poulet-champignons-parmesan-166.html

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