• Poule au pot

    Moyen

    Durée : 35 min

    6 personnes

    Facile / Moyen / Difficile

    Ingrédients

    poules (environ 1.6 kg)
    800 g de carotte
    300 g de navet
    4 poireaux
    1 oignon
    Poivre
    Sel
    1 cuillère à soupe de thym et de laurier haché

    Etapes

    1. Nettoyer tous les légumes, les éplucher.

    2. Dans une grande marmite, porter de l'eau à ébullition avec un court bouillon.

    3. Une fois l'eau bouillante, mettre les morceaux de poule (déjà précuite) dans l'eau ainsi que tous les légumes (plier les poireaux en deux), l'oignon, les fines herbes, saler et poivrer.

    4. Couvrir et laisser cuire environ 1h00 . La chair de la poule doit se détacher.

    5. Servir d'abord le bouillon dégraissé, puis la viande entourée de légumes.

    Produits pour cette recette

    Persil - botte environ 100 gr
    • 2 produits : -5%
      4 produits : -10%
    3,96 €
    France
    3,96 €/pièce
    Herbes aromatiques cultivées en Ile de France. Composition : 1 botte de persil plat, 1 botte de thym, 1 botte de laurier.
    Carottes lavées - 1 kg (environ)
    • 2 produits : -5%
      4 produits : -10%
    Légumes du terroir

    Carottes lavées - 1 kg (environ)

    Carottes lavées
    1,69 €
    France
    1,69 €/kg
    Carottes lavées françaises, de catégorie 1.
    Navet - Rond - 500 gr (environ)
    • 2 produits : -5%
      4 produits : -10%
    Légumes du terroir

    Navets ronds - 500 gr (environ)

    Navets ronds
    2,43 €
    France
    4,86 €/kg
    Navets rond français de catégorie 1. 
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