Charollais Viandes a été créé en 1989.

L’activité de l’abattoir se divise en plusieurs secteurs :

Bovins Veaux Ovins Caprins.

L’entreprise propose également la transformation et distribution de viande bovine (principalement de race charollaise), ovine, porcine et activité de négoce en charcuterie.

Les atouts de Charollais Viandes :

-         Implantation au cœur du berceau de la race.

-         Association avec les groupements d’éleveurs.

-         Entreprise de taille humaine.

-         Le plus : commercialisation de viande certifiée AOC, Label Rouge, et Agriculture Biologique.

                

 

L’entreprise regroupe l’abattoir et Charollais Viandes avec 60 salariés environ.