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Pois chiche cru - 250 gr

Pois chiche cru - 500 gr (environ)

500g de pois chiches. Attention à bien les faire tremper pendant une nuit dans de l'eau froide avant de les faire cuire.

Cuissons : couvrez-les d'eau froide non salée et portez à ébullition sur feu vif. A partir des premiers bouillons, comptez 1h30. Remuez régulièrement. En fin de cuisson, vous n'aurez plus qu'à égoutter les pois chiches et de les pincer pour ôter l'enveloppe qui les recouvre.

3,96 €

7,92 €/kg
TTC

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Mode de production
Agriculture Raisonnée
Poids / Pièce
Pièce
Type de cuisson
A mijoter
A conserver
au sec
Sec / Non sec

Sec
Fruits et légumes

Non
Oui
Pois chiche