Pois cassés du nord - sachet de 500 gr

Référence : Pois cassés du nord

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  Pois cassés du nord - sachet de 500 gr

  500g de pois cassés verts origine France.

  Portions de 60g par personne. 

  Mettre à cuire dans de l'eau froide, porter à ébullition lentement. Saler en fin de cuisson.

  Souvent utilisés pour les soupes, les potages ou les purées, les pois cassés doivent être trempés 1 à 2h avant leur cuisson. Il se marient particulièrement bien avec le porc et le veau.

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