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Citrons BIO - 4 pièces
Mûri au soleil , notre citron est apprécié pour sa chair juteuse ajoutant des saveurs à la fois acides et sucrées à vos plats. Riche en vitamine C, le citron est connu pour ses bienfaits pour la santé. Ce fruit est un assaisonnement incontournable à vos salades et poissons, ou qui sait, pour vous préparer une limonade maison à siroter. Alors, n'attendez pas, faites-vous livrer à domicile.
L'intérêt particulier de ce fruit est son usage multiple : vous pouvez cuisiner son jus, sa pulpe, son zeste. Mais attention ! Lorsque vous prélevez le zeste, veillez à retirer au maximum son ziste (peau blanche entre le zeste et la pulpe) ce dernier étant extrêmement concentré en amertume.
L'un des plus grands atouts de ce fruit est sa capacité à empêcher l'oxydation des avocats ou des pommes, des bananes... Arrosez-les de jus de citron et ils cesseront de noircir. C'est ainsi qu'on suppose que le citron servait à conserver la viande par l'acide citrique depuis l'Antiquité. Cependant, ce fruit semble trouver son origine plus tôt en Asie.
Le citron se conserve au moins une semaine à l'air libre et un peu plus au réfrigérateur.
- Mode de production
- Biologique
- Producteur
- L'RBIO
- Poids / Pièce
- Pièce
- A conserver
- au frais avant de servir
- Type de recette
- Poisson
- Pays d'origine
- Italie
- Sec / Non sec
- Non sec
- Fruits et légumes
- Non
- Ref
- 0.712
citron Bio - Italie
Très bien
30/05/2021
Sylvie
Très bien
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