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Brillat Savarin Fermier 200 gr - pièce

Brillat Savarin Fermier 200 gr - pièce

5,17 €
France
5,06 €/pièce
TTC

 

Le Brillat Savarin est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie.

Onctueux et fin, le brillat savarin est un fromage de l'après-guerre, du temps des réjouissances.

Son affinage dure trois à quatre semaines pendant lesquelles il se couvre d'un beau duvet blanc. Quelques pointes orangées apparaissent sur la croûte, si l'affinage dure plus longtemps.

Mode de production
Artisanal
Producteur
Alazard
Pays d'origine
France
Sec / Non sec
Non sec
Fruits et légumes
Non
Ref
0.2
Brillat Savarin