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Roquefort Papillon

Roquefort Papillon AOC - 300 gr

Roquefort Papillon AOP

8,65 €
France
8,65 €/pièce
TTC

 

On raconte qu’un jeune pâtre amoureux fut distrait par une bergère. Oubliant son pain de seigle et son fromage de brebis dans la grotte du Combalou où il se reposait, il partit à la poursuite de la jeune fille. Quelques temps plus tard, il revint en ce lieu et découvrit son repas couvert d’une moisissure bleu-vert : le pain de seigle avait bleui qui avait ensuite fait bleuir le fromage… Affamé, il gouta le fromage et se régala. Le Roquefort, alchimie entre la ventilation naturelle d’une cave, le pain de seigle et le fromage des brebis Lacaune était né.

Producteur
Alazard
Pays d'origine
France
Sec / Non sec
Non sec
Fruits et légumes
Non
Roquefort Papillon