Saucisse de Montbéliard BIO - 500 gr

Ferme, moelleuse et juteuse, la saucisse de Montbéliard, protégée par IGP, se distingue d'abord par sa couleur ambrée et tachetée et par sa peau fine. À la coupe, elle dévoile un gros grain de hachage et en bouche, elle révèle des arômes fumés, parfumés et légèrement poivrés.

Cuisson : à l'eau frémissante pendant 20 à 25 minutes. S'accompagne de pommes de terre vapeur ou écrasées en purée .

Plus gourmand : essayez la cuisson en mijoté avec des lentilles vertes, un oignon et du laurier, dans ce cas ajoutez la saucisse en rondelles directement dans les lentilles avant cuisson, ainsi elle diffusera son arôme dans votre plat pendant la cuisson.