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Saucisse de Morteau - 1 pièce...

Saucisse de Morteau - 1 pièce (environ 400 gr)

Origine : France

Maître fumeur Amiotte, Franche-Comté.

Médaille d'or au concours général agricole 2020.

10,87 €
France
10,87 €/pièce
TTC

 

Appréciée des amateurs pour son goût franc et fumé et sa texture moelleuse et juteuse, la saucisse de Morteau est une saucisse de porc haché gros qui ne peut être produite qu'en Franche-Comté. Généralement cuite à l'eau, elle peut aussi être grillée et peut ensuite être utilisée pour de très nombreuses recettes, des plus classiques comme la saucisse aux lentilles, aux plus originales, en accompagnement d'un poisson par exemple. La saucisse de Morteau est facilement reconnaissable par sa couleur ambrée due au fumage, à sa forme cylindrique et à sa fermeture avec une cheville de bois.

Producteur
Charron
Région / Département
Bretagne
Pays d'origine
France
Sec / Non sec
Non sec
Fruits et légumes
Non
Ref
0.43
Saucisse de Morteau - 1 pièce (environ 400 gr)