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Bœuf - Bifteck rond de gîte - 1kg (environ)

Mare Caillon

Nouveau produit

Origine : France
Bœuf Charolais Terroir Label Rouge, bœuf sélectionné et élevé par des éleveurs tenant un cahier des charges très strictes.

Bœuf - Bifteck rond de gîte - 1kg (environ)

Plus de détails

29,96 € TTC

29,96 € par kg

Fiche technique

ProducteurBoucherie Mare Caillon
Type de cuissonA griller / A poêler

En savoir plus

Ce muscle, qui recouvre les vertèbres dorsales, est compris entre la 5e et la 11e côte. L’entrecôte n’est pas, comme son nom l’indique, découpée entre deux côtes : c’est une côte de bœuf désossée. Toutes deux sont parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf. Leur viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.

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Origine : France
Bœuf Charolais Terroir Label Rouge, bœuf sélectionné et élevé par des éleveurs tenant un cahier des charges très strictes.

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