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Bœuf - Mini Onglet au poivre - 600 gr s/v
Origine : France
Bœuf Charolais Terroir Label Rouge, bœuf sélectionné et élevé par des éleveurs tenant un cahier des charges très strictes.
L'onglet fait partie de ce que l’on appelle communément les "morceaux du boucher", car ils sont difficiles à détailler : ils sont présents en quantité restreinte sur l’animal.
L’onglet se consomme également en steak, et pour éviter qu’il ne durcisse, il faut le déguster saignant.
- Producteur
- Mare Caillon
- Type de cuisson
- A griller
- Pays d'origine
- France
- Sec / Non sec
- Non sec
- Fruits et légumes
Non
Bœuf - Onglet au poivre - 600 gr s/v
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