Bœuf Charolais - Entrecôte - 1 kg (environ) Agrandir l'image

Bœuf Charolais - Entrecôte - 1 kg (environ)

Mare Caillon

Nouveau produit

Origine : France

Qualité : Label Rouge

Plus de détails

36,66 € TTC

36,66 € par kg

Fiche technique

ProducteurBoucherie Mare Caillon
Type de cuissonA griller / A poêler

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Ce muscle, qui recouvre les vertèbres dorsales, est compris entre la 5e et la 11e côte. L’entrecôte n’est pas, comme son nom l’indique, découpée entre deux côtes : c’est une côte de bœuf désossée. Toutes deux sont parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf. Leur viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.

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Bœuf Charolais - Entrecôte - 1 kg (environ)

Origine : France

Qualité : Label Rouge