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Gratin de potimarron au Bleu...

Gratin de potimarron au Bleu d'Auvergne - 4 personnes

~ La recette vous sera fournie avec votre panier recette dans votre commande ~

Pour 4 personnes

Préparé en 50 minutes

Ingrédients :

  • 1 kg de potimarron
  • 150 g de bleu d’Auvergne
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 150 g de crème fraîche
  • 80 g de parmesan
  • 40 g de beurre
  • 3 gousses d’ail ~ non fourni ~
  • sel, poivre ~ non fourni ~
  • 1 œuf  ~ non fourni ~

Au fourneau : 

  • Coupez le potimarron épluché en gros dés.
  • Frottez l’ail dans un plat puis beurrez-le.
  • Mettez les morceaux dans le plat et éparpillez le bleu d’auvergne dessus.
  • Ecrasez grossièrement les noix.
  • Dans un récipient, battez l'œuf avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
  • Râpez le parmesan.
  • Versez le mélange au dessus du bleu d’auvergne, parsemez les noix et le parmesan.
  • Mettez au four pendant 30 minutes à 180°C.

Ce pack contient

29,86 €

Au lieu de 30,65 €

TTC

 
Gratin de potimarron au Bleu d'Auvergne