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Aumônières au foie gras et jambon cru...

Aumônières au foie gras et jambon cru - 6 personnes

~ La recette vous sera fournie avec votre panier recette dans votre commande ~

Pour 6 personnes

Préparé en 25 minutes

Ingrédients :

  • 12 tranches de jambon cru
  • 6 tranches de foie gras mi-cuit
  • 2 pommes Golden
  • Beurre demi-sel
  • Ciboulette et persil
  • Porto ou Calvados ~ non fourni ~

Au fourneau : 

  • Coupez vos deux pommes en 4 tranches chacune. 

  • Faites cuire 6 tranches de pommes dans une poêle beurrée, pour qu'elles soient caramélisées. 
  • Puis faites-les flamber au Porto ou au Calvados. 
  • Dans chaque assiette, disposez 2 tranches de jambon sec en forme de croix.
  • Déposez-y au centre la tranche de pomme flambée et la tranche de foie gras. 
  • Fermez chaque aumônière avec la ciboulette et décorez d'un peu de persil. 

Ce pack contient

47,69 €

Au lieu de 48,85 €

TTC

 
Aumônières au foie gras et jambon cru